プレミアムオーガニックチョコレート「PACARI/パカリ」は、サンティアゴ・ペラルタ氏と夫人のカーラさんによって誕生したエクアドル発のチョコレートブランドです。コンセプトは「Tree to Bar」。エクアドルの土地でカカオの木からチョコレートの製造工程までを自社で徹底管理しております。約3500もの数の農家と直接カカオの取引をし、高品質なカカオを作るための技術提供や、品質改善を積極的に行い、ハイクオリティなチョコレートを生み出し続けるブランド。 パカリの品質の素晴らしさは、2012年からのインターナショナル・チョコレート・アワードで獲得した数々の受賞歴が物語っております。カカオが持つアロマの豊かさ、複雑さ、卓越した品質にはテイスティングする度に驚かされます。

PACARI[パカリ]

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