ARA CHOCOLAT（アラショコラ）

アラショコラは、ベネズエラ人夫婦アンドレ・ザクール氏と、サブリナ・トゥリロスさんによる手作りのチョコレートメーカーです。

カカオ産地に直接赴き、環境を守る農法によるカカオを選び直接輸入し、小規模なチョコレート生産を行います。 チョコレートとペストリーのシェフとして10年の経験を持つシェフ、アンドレはカカオ豆をパリのショップの裏にある小さな工房で、チョコレートバー、プラリネ、菓子へとカカオ豆を変身させます。

カカオ豆の特徴を最大に生かし、すべての製品はベジタリアンが安心して食べられるチョコレートとなります。