山梨県産セミドライのシャインマスカット、ピオーネ、スモモを合わせたタブレットです。
【原材料】カカオマス、砂糖、カカオバター、シャインマスカット、ピオーネ、すもも、乳化剤
【重量】55g
【賞味期限】製造日から３ヶ月
【保存場所】16℃～20℃の冷暗所
※開封後はお早めにお召し上がりください。
28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。
夏場は冷蔵庫の野菜室で保管をオススメしております。その場合、室温で15分ほど置いてからお召し上がりください。チョコレートが体温で溶けやすくなり、より繊細な香りをお楽しみいただけます。
山梨県県産の極上フルーツ
非日常で贅沢なチョコレートを製作するために、シャインマスカット、ピオーネ、スモモを合わせました。
絶妙なセミドライ
フルーツは程よく柔らかさを残したセミドライで仕上げております。なめらかなチョコレートのくちどけと一体感を持たせます。
乾燥工程は、最も糖度が高くなったところで行います。故にフルーツ本来の香りや旨味、そして甘味の凝縮をお愉しみ頂けます。
チョコレート
３種類のフルーツに合わせるために、選定したのはペルー産のカカオ分70％のチョコレート。香りがマスカットのように甘く、ビターキャラメルのような余韻が感じられる繊細なチョコレートです。
