LA CHOCOLATERIE NANAIRO[ラ ショコラトリ ナナイロ]

ラ ショコラトリ ナナイロは、島根県 出雲市に工房を構えるクラフトチョコレートメーカーです。カカオ豆の買い付けから、選別、焙炒、テンパリング、成形、包装まで、全ての工程を自社工房で一貫して行ってます。

カカオ豆本来の味や香りを活かし、ひとつひとつ丁寧に作られたチョコレート。口の中に入れると驚くほどの香りとコクが広がります。

最高品質を保つために一度に作るチョコレートの量を約30kgと限定し、生産番号をつけナンバリングしています。その都度売り切りのため、昔のナンバーは二度と買うことが出来ないチョコレートです。

日本ならではの四季の移ろいも楽しんでいただけるよう、新作コレクションを春と秋の年2回お届けしています。

Collection

2020 AUTUMN/WINTER

Dulcet tones

一つ一つの個性の波が
深く美しく響きあい
感覚的な特性をもって漂い続ける
出雲が織りなす四季の変化に共鳴し
奏でる馨しい音色は、
どこか懐かしく、
それでいて、新しい。