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タブレット ジャンドゥーヤ
タブレット ジャンドゥーヤ
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タブレット ジャンドゥーヤ

  • -¥-2,200
  • 通常価格 ¥2,200

    日本人に親しみやすいジャンドゥーヤ

    ジャンドゥーヤとは、ローストしたナッツをチョコレートに合わせたイタリアトリノ発祥のお菓子です。濃厚でコクがあって、柔らかい食感。冬に食べたくなるお菓子です。

    あまり日本では一般的ではないジャンドゥーヤをどのように親しみやすくするか?を目的として製作致しました。

    そこで、選定したナッツは"落花生"

    ジャンドゥーヤの原材料のナッツは、一般的にヘーゼルナッツが使われます。しかし、今回私たちで選定したのは日本人に親しみやすいナッツ「落花生」。

    落花生は、ペースト状にすり潰したもの、クラッシュしたもので2つに分けて、なめらかさと歯ごたえの両方を感じる仕上がりに致しました。そこに、ベネズエラ産カカオの深みとコクがあるチョコレート、あとは塩加減が大切です。

    落花生とカカオが濃厚に香る贅沢なジャンドゥーヤの完成!!冬限定だからこその美味しさを!

     

    【原材料】チョコレート(カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤)、落花生、塩
    【重量】45g
    【賞味期限】製造日から3ヶ月
    【保存場所】16℃~20℃の冷暗所

    ※開封後はお早めにお召し上がりください。
    高温で溶けたチョコレートは冷えると油脂分が白く固まることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の点で劣ります。