インドネシア スマトラタイガー100g

インドネシア特有のハーヴィーな風味、パッションフルーツのような酸味。

生産国 ：インドネシア　スマトラ島 
農園：アチェ周辺の村からの集買
品種：アテン
標高：１２００〜１３００ｍ

販売単位：１００ｇ（豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます）

チョコレートとコーヒーのペアリング

ショコラ ドゥ シマでは、コーヒーにタブレットカフェショコラはを合わせて楽しむペアリングを推奨しております。

楽しみ方

1、ひとくち飲んでコーヒーだけの味や香りを楽しむ。

2、チョコレート1ピースをゆっくり溶かして味や香りを楽しむ。

3、再びコーヒーをひとくち飲む。すると、、、

チョコレートに溶け込んだ珈琲豆の香り、口に含んだ珈琲の香りが複雑に絡み合い、今までなかった新しい味覚の体験ができます。