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エスメラルダス60%チョコレートバー
エスメラルダス60%チョコレートバー
エスメラルダス60%チョコレートバー - ショコラ ドゥ シマ
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エスメラルダス60%チョコレートバー

  • -¥-1,728
  • 通常価格 ¥1,728

    エクアドルの北部、コロンビアに近い都市エスメラルダ産カカオで作られたチョコレートです。日照量は1年間で僅か1ヶ月分ほどで、常に空が曇っており降水量が非常に多い地域。カカオ分60%の程よいビター感と芳醇な香りの凝縮。

    【味わい】
    序盤は、バニラを思わせるカカオの香りから始まり、バナナのようなフルーツの香りが開きます。中盤からアーモンドをイメージさせる香ばしい香りがまろやかなフルーツの香りを包み込みます。口の中でずっととどめたくなるような優しいカカオの余韻。

    【カカオ含有量】60%
    【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤
    【内容量】50g
    【原産国】エクアドル
    【保存方法】18℃以下の冷暗所で保存してください
    ※温度変化により白く固まることがありますが、召し上がっても差し支えありません。