エチオピア ALAKA 100g

オレンジのような柑橘香。透明感あるスッキリした味わいと、余韻が長いバランスに優れた豆。

生産国／エチオピア オロミア州 ハンベラ地区
農園・精製所／アラカ、ハンベラ
標高／1,900〜2,200m
品種／アラビカ種
精製方法／ウォッシュド

販売単位：１００ｇ（豆のまま・豆挽きどちらでもご購入いただけます）

チョコレートとコーヒーのペアリング

ショコラ ドゥ シマでは、コーヒーにタブレットカフェショコラはを合わせて楽しむペアリングを推奨しております。

楽しみ方

1、ひとくち飲んでコーヒーだけの味や香りを楽しむ。

2、チョコレート1ピースをゆっくり溶かして味や香りを楽しむ。

3、再びコーヒーをひとくち飲む。すると、、、

チョコレートに溶け込んだ珈琲豆の香り、口に含んだ珈琲の香りが複雑に絡み合い、今までなかった新しい味覚の体験ができます。