タブレットカフェ グアテマラ エル・ザポテ農園 ゲイシャ

タブレットカフェ グアテマラ エル・ザポテ農園 ゲイシャ

¥1,100 セール 割引率

コーヒーの豊かな香りを味わうタブレットショコラシリーズ。

使用豆:グアテマラ エル・ザポテ農園 ゲイシャ COE 2022 #26

農園:F1 Zapote Y Anexos
農園主:Wilfrido Hern'an P'erez
地域:Huehetenargo
標高:1800m
品種:Gesha
精製方法:Natural

2022年度のコーヒー生豆の品評会COE(カップ・オブ・エクセレンス)の26位に入賞して豆です。ゲイシャらしい美しい柑橘香と余韻の長さが特徴。コーヒー豆が持つ繊細な味わいをチョコレートで生かすよう製作しました。

カフェショコラの製造工程

珈琲豆は挽き立てを瞬時に合わせ、チョコレートの中に香りを閉じ込めます。

 

コーヒーの時間を楽しく

タブレットカフェの楽しみ方の1つとして、コーヒーとペアリングがオススメです。コーヒーの味わいが膨らみ、香りが複雑に広がります。

お気に入りのコーヒーと合わせてみてはいかがでしょうか。




【原材料】カカオマス、砂糖、カカオバター、珈琲豆、乳化剤
【重量】25g
【賞味期限】製造日から6ヶ月
【保存場所】16℃~20℃の冷暗所


※開封後はお早めにお召し上がりください。
高温で溶けたチョコレートは冷えると油脂分が白く固まることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の点で劣ります。