リッチなカカオのおいしさが広がる。まるで生チョコレートのように、舌の上でなめらかにとろけて絡みつき、ゆっくりと消えていく。テリーヌショコラだからこそ成せる食感。
Chocolat du Cimaが選定したのは、ペルー産カカオのチョコレート。芳醇なマスカットのような香りが特徴。そこに、繊細なおいしさのバターと、旨味とコクがたっぷりの卵を丁寧に乳化させ、じっくり焼き上げて完成となります。贅を尽くしたおいしさと、とろける舌触りを実現するために全て職人の手作業で行います。
生チョコレートとの１番の違いは、卵を使用して焼き上げているところです。そのため、持ち運んでいるときに溶け出す心配がなく、手土産としてもオススメです。
温めた包丁で1cm〜1.5cm程度の厚みでカットしてください。
おひとりで少しづつ頂くのもよし、シェアするのもよし、様々なシーンでお愉しみいただけます。
【原材料】カカオマス、砂糖、カカオバター、バター、卵、乳化剤
【特定原材料】卵、乳
【重量】330g
【賞味期限】発送日から14日間
【保存場所】10℃以下の冷暗所にて保管ください。
